Gdzie byłaby ludzkość, gdyby nie kawa? Być może w tym samym miejscu, tylko dużo bardziej… zaspana. Choć istnieje też prawdopodobieństwo, że to co znamy jako XXI wiek, nigdy by nie powstało, w końcu wśród kawoszy możemy wyróżnić takie sławy jak Beethoven, Churchill czy Roosevelt, a Ci Panowie niezaprzeczalnie mieli wpływ na bieg historii świata. Nie obiecuję, że pijąc kawę od razu osiągniecie rangę ikon swoich czasów, jednak droga na szczyt będzie o wiele łatwiejsza po małej czarnej. Oczywiście nie po byle jakiej, a takiej najlepszej! Takiej, którą możecie osiągnąć z Dripperem i Kubkiem do Kawy!
Dripper i Kubek do Kawy to świetna alternatywa dla ekspresu – parzy pyszną kawę i nie zajmuje miejsca!
Czym jest Dripper? Na pierwszy rzut oka wygląda jak osobliwa filiżanka, jednak po dokładniejszych oględzinach można dostrzec dziurki w jej dnie – stamtąd kawa przepływa do kubka. Zanim się to wydarzy, trzeba umieścić w nim papierowy filtr o rozmiarze 2 i nasypać do niego zmieloną kawę. W tym punkcie polecam poszukać informacji na temat grubości rozdrobnionej kawy, ponieważ zbyt małe lub zbyt duże fusy mogą zwiększyć lub pozbawić kawę mocy, aromatu i klarowności (możesz też poszukiwać w ten sposób własnej "kawy idealnej"). Aby uniknąć „papierowego” posmaku można też nasączyć filtr wodą przed wsypaniem kawy. Wróćmy jednak do Drippera do kawy.
Gdy wszystko jest już na swoim miejscu, należy umieścić zaparzacz na dołączonym do kompletu Kubku do Kawy, a następnie zalać wodą o temperaturze ok. 95 stopni Celsjusza – wtedy kawa zaparzy się najbardziej optymalnie. Tu wyróżniamy fazę Preinfuzji, która polega na zalaniu kawy niewielką ilością wody (około 50 ml), by uwolnić dwutlenek węgla i po około 30 sekundach, przechodzicie do fazy właściwej w której polewacie kawę równomiernie. Gdy cała woda spłynie z filtra (bariści mówią, że powinno to trwać od 2,5 do 4 minut), można odstawić dripper i delektować się naparem. Może gdy czytasz to po raz pierwszy, wydaje Ci się skomplikowane, ale po kilku próbach zobaczysz, że było warto spróbować! Każdy smakosz kawy wie, że ta sama kawa zaparzona w inny sposób (tzw. zalewana, z ekspresu kolbowego, drippera czy kafeterii smakuje inaczej!).
Gadżet w pigułce:
- Dripper i Kubek do Kawy to gadżet do przelewowego parzenia kawy bez fusów!
- Zestaw zawiera: dripper i kubek z charakterystycznymi uchwytami oraz 3 papierowe filtry rozmiar 2.
- Tworzywo: ceramika.
- Na kubku i dripperze znajduje się rysunkowy nadruk w kawowej tematyce.
- Objętość kubka: 300 ml.
- Na opakowaniu znajduje się instrukcja parzenia kawy.
- Zestaw zapakowany w kolorowe pudełko, jest gotowym prezentem.
- Wymiary kubka: 7,5 cm x 7,5 cm x 10 cm.
- Wymiary drippera: 10, 5 cm x 8 cm.
- Dripper będzie kompatybilny z kubkami o średnicy od 7 cm do 9,5 cm.
- Rewelacyjny prezent dla kawosza, baristy i dla osób, które szukają nowych sposobów na parzenie kawy.
- Czy znasz smak kawy z drippera?
- Świetnie sprawdzi się w biurze, w którym nie ma ekspresu.
